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Le gâteau de l'amitié
 
  500gr de sucre Bien mélanger
  3 oeufs battus
  1dl d'huile
  3dl lait
     
  400gr de farine Ajouter petit à petit
     
 

2 cuillères à café de cannelle

Ajouter et mélanger
  100gr de noisettes moulues
(ou 50gr de raisins secs marinés dans du Rhum
et 50gr de noisettes moulues)
  2 pommes rouges rapées
     
  1 sachet de poudre à lever

Ajouter et mélanger
     
  Bien mélanger le tout et mettre le mélange dans
un moule (35 à 38 cm)beurré et fariné 		 
     
  Mettre au four pendant 45 min à 1h00,
thermostat 6 soit 180°		  
     
Voilà le gâteau de l'amitié !