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Le gâteau de l'amitié
 
  HERMANN est une pâte à fermentation naturelle qui lève en 10 jours. La base est une matière que vous reçevrez d'une amie. Après le 10ème jours, vous en donnerez aussi à trois amies tout en cuisant de votre côté la quatrième part.
Et n'oubliez pas de donner la recette avec la base.
  
 
  C'est une façon comme une autre de faire passer l'amitié.  
 
  Comment le soigner?
Veillez à ce qu'il ait chaud. Couvrez le d'un torchon afin qu'il respire, vive, se développe. Par conséquent, mettez-le dans un grand saladier.		  
 
  1 Tasse = un volume de 150 ml d'eau
La base: 1/2 tasse de farine, 1/2 de sucre et 1/2 de lait, bien mélanger et continuer la recette.
Moule: 38cm 		 
 
  01 er jour : Vous reçevez Hermann - Le mettre dans un récipient haut  
  02 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
  03 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
  04 ème jour : Le nourrir:
d'une tasse de sucre
d'une tasse de farine
d'une tasse de lait		  
  05 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
  06 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
  07 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
  08 ème jour : Le nourrir:
d'une tasse de sucre
d'une tasse de farine
d'une tasse de lait		  
  09 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
  10 ème jour : Le diviser en quatre parts et en distribuer trois avec la recette.  
     
  Compléter votre quart restant avec:  
     
  3 oeufs  
  3/4 de tasse d'huile  
  1 tasse de sucre  
  2 cuillères à café de cannelle et bien mélanger  
 

2 tasses de noisettes moulues
(ou 1 tasse de raisins secs marinés dans du Rhum et 1 tasse de noisettes moulues)

  
  2 tasses de farine  
  2 pommes rouges rapées et bien mélanger  
  1 sachet de poudre à lever
 
     
  Bien mélanger le tout et mettre le mélange dans un moule beurré et fariné  
     
  Mettre au four pendant 45 min à 1h00, thermostat 6 soit 180°  
     
  Voilà le gâteau de l'amitié !  
     
  ICI recette rapide